Adesea se crede greșit că pentru prăjituri, clătite, copturi sau torturi se folosește doar făina albă. Vă prezentăm un exemplu de preparare a unui tort din făină integrală de grâu. Făina a fost măcinată la…
Mulți dintre noi suntem obișnuiți să credem că pentru coacere și unele feluri de preparate, nimic altceva decât făina albă nu există. E o greșeală. Să analizăm două aspecte de ce-ar fi bine să o…